Mais-Rösti

Das isch öpppis wo ganz schnäll gaht wännd wie ich ebe a däm tag nur 3 vorigi gschwellt herdöpfel häsch und uuluscht uf rösti.

Dänn machsch wie uf dä packig beschriibe en 2min. polenta eher echli dicker, tuesch zuesätzlich no echli muskatnuss und 1 nägeli is wasser und echli meh salz als empfohle (salz ist das leben!)
dänn ebe choche in e cakeform fülle und verusestelle.
idä zwüscheziit fiini swiiblehalbmöndli schniide und in butter hellbrun brötle
dänn die usgchüelti polenta a dä röstirafflä diräkt id pfanne mit dä zwiblä rafflä
dänn d'herdöpfel guet abrötle und nomal salze, dänn en flade forme und bruun werde laa dänn cherä und nomal chnusprig brötle, evtl chäs drüber schmelze oder späck. Passt zu salat spiegelei und überhaupt...